Vorige week vertelden we je over eiwitten, en hoe het is een van de belangrijkste hulpmiddelen in het arsenaal van elke atleet, ongeacht de achtervolging. Maar de waarheid is dat veel mensen nog steeds sceptisch zijn over eiwitten, het gebruik en de voordelen ervan, de waargenomen gevaren en nadelen, eiwitbronnen en meer. Deze week gaan we dus een aantal mythen over eiwitten ontkrachten.
1. Je kunt niet genoeg eiwitten binnenkrijgen uit een vegetarisch/veganistisch dieet
We beginnen met een klassieker, en dat is het idee dat je vlees moet eten om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Simpel gezegd is dit gewoon niet waar... Als je vegetariër of veganist bent, heb je nog steeds toegang tot tal van geweldige eiwitbronnen. Ja, veel van de ‘klassieke’ eiwitrijke voedingsmiddelen zijn meestal niet veganistisch/vegetarischvriendelijk, zoals kip, rundvlees, kalkoen enz. Maar er zijn genoeg alternatieven; een geweldige vegetarische optie zijn eieren, en hoewel veganisme wat meer creativiteit, er zijn genoeg plantaardige alternatieven voor eiwitten op vleesbasis. Er zijn niet alleen tofu, linzen en kikkererwten, er zijn ook soja-eiwitten en veel voedingsbedrijven produceren zelfs vegetarische en veganistische eiwitsupplementen. Onze eigen KMC PRO-MIX is een fantastische vegetarische optie met maar liefst 21 gram eiwit. Met voldoende onderzoek en kennis kan iedereen een vegetarisch of veganistisch dieet volgen en toch alle eiwitten binnenkrijgen die hij of zij nodig heeft. Bekijk onze meest recente discussie over hoe Veganuary uw training en oefening kan beïnvloeden! Het enige waar u rekening mee moet houden is dat veel plantaardige eiwitbronnen niet dezelfde hoeveelheid essentiële aminozuren bevatten als dierlijke eiwitten. Het is dus een goed idee om hier over na te denken als u supplementen gaat gebruiken. probeer een BCAA-poeder!
2. Door meer eiwitten te eten, kom ik aan
Een andere veel voorkomende misvatting over eiwitten is dat het kan leiden tot gewichtstoename/ongewenste toename in omvang, vooral bij vrouwen. De waarheid is dat uw gewicht vrijwel uitsluitend afhankelijk is van uw calorie-inname. Als je meer calorieën eet dan je lichaam nodig heeft om zichzelf in stand te houden, zul je na verloop van tijd aankomen. Op dezelfde manier zal het eten met een calorietekort ervoor zorgen dat je na verloop van tijd afvalt. Het eten van eiwitten alleen zal niet noodzakelijkerwijs leiden tot gewichtstoename, alleen het eten van meer calorieën dan je nodig hebt zal dit doen. Wat veel mensen niet weten is dat eiwitten een geweldig hulpmiddel kunnen zijn bij het afvallen. Eiwit geeft meer verzadiging dan andere voedingsmiddelen, wat betekent dat u zich langer vol voelt, wat u kan helpen de honger te overwinnen, tussendoortjes te voorkomen en uiteindelijk uw doelstellingen voor gewichtsverlies ten goede komt. Niet alleen dat, uw lichaam verbruikt meer energieverwerkende eiwitten dan andere voedingsmiddelen. Als je eiwitten eet, heeft je lichaam ongeveer 20-30% van die energie nodig om het te verteren. Dat wordt vergeleken met 5-10% koolhydraten en tussen 0-3% vet. Als je 100 calorieën eiwit eet, verbrand je 20 tot 30 calorieën die alleen het eiwit verteren, wat het gewichtsverlies ten goede komt. Niet alle calorieën zijn gelijk gemaakt.
3. Ik hoef geen eiwitten te eten als ik eiwitshakes drink
Eiwitpoeders en -shakes zijn per definitie "supplementen". Dat betekent dat je ze moet gebruiken als aanvulling op een uitgebalanceerd dieet. Wij geloven zeker dat eiwitkracht een geweldig hulpmiddel is voor elke atleet (daarom maken we het) - maar dat betekent niet dat je andere eiwitbronnen uit je dieet moet weglaten. Er is absoluut geen reden waarom u geen eiwitshakes en -poeders zou moeten gebruiken als aanvulling op uw dieet. Houd er rekening mee dat het supplementen zijn, dus zorg ervoor dat u alle eiwitten die u nodig heeft uit verschillende bronnen haalt.
4. Eiwit is geweldig voor bodybuilders, maar niet veel anders
Niet zo snel! Ja, bodybuilders houden van eiwitten, maar dat komt omdat het helpt bij het herstel na het sporten, door de spieren te helpen bij het opnieuw opbouwen en herstellen. Daarom moeten eiwitten een essentieel onderdeel zijn van het dieet van iedereen die enige vorm van lichaamsbeweging doet, of het nu gaat om hardlopen, zwemmen of fietsen. Als je actief moet zijn en je lichaam zich aan het eind moe voelt, dan zijn eiwitten iets voor jou. En eiwitten zijn niet alleen voor je spieren; je botten, gewrichten, ligamenten, pezen, tanden, haar, hormonen en het immuunsysteem zijn ook afhankelijk van eiwitten om te kunnen functioneren. Vooral duursporters hebben eiwitten nodig om spiermassa te behouden!
5. Het lichaam kan slechts 20-30 gram eiwit per keer verteren
Er is gesuggereerd dat uw lichaam slechts ongeveer 20-30 gram eiwit per maaltijd/zittijd kan verteren en dat meer dan dat eenvoudigweg verloren gaat. Er wordt echter gesuggereerd dat het lichaam zich kan aanpassen aan de hoeveelheid eiwitten die het bij elke maaltijd krijgt, om het meeste te halen uit wat u het geeft. Volgens trainings- en voedingsdeskundige Mark Grice zou je lichaam, als je een maaltijd zou eten met 50 gram eiwit, de spijsvertering vertragen om het beschikbare eiwit optimaal te kunnen benutten. Dus hoewel het zeker een goed idee is om uw eiwitinname over de dag te spreiden, hoeft u zich geen zorgen te maken over het overslaan van eiwitrijke maaltijden; uw lichaam weet wel wat het ermee moet doen!
6. Eén maat voor iedereen?
Als het om eiwitten gaat, is er zeker niet één maat die voor iedereen geschikt is. De hoeveelheid eiwit die u nodig heeft, hangt af van een aantal factoren, waaronder uw leeftijd, uw lengte en gewicht, uw doelen (of u nu probeert af te vallen, spiermassa te behouden of spieren op te bouwen) en meer. Dat alles betekent dat geen twee mensen hetzelfde zijn als het gaat om hun eiwitbehoeften. Daarom is het erg belangrijk dat je je eigen onderzoek doet, waarbij je rekening houdt met je eigen doelen en je lichaam als je nadenkt over hoeveel eiwitten je nodig hebt. .
Waarom probeert u niet onze KMC PRO MIX?
Met maar liefst 20 gram eiwit en precies de juiste hoeveelheid koolhydraten om uw lichaam te helpen er het beste uit te halen, is onze KMC PRO MIX een fantastisch herstelpoeder. En omdat het gebaseerd is op het traditionele recept voor Kendal Mint Cake, heeft het een fenomenale muntachtige chocoladesmaak die je doet verlangen naar meer!
Bekijk nu ons KMC PRO MIX herstelpoeder in heerlijke chocolademunt!
